首页

富婆调奴

时间:2025-06-02 21:52:08 作者:江南乌饭粽频获香港食客青睐 浏览量:98426

  中新社金华5月31日电 (董易鑫)5月31日是端午节。“今年乌饭火腿粽在香港的销量依旧很好,月初已经给老客户安排发货了,我们还创新了乌饭抹茶粽,备货也全部卖光了,现在正处理一些同城闪送订单。”在浙江省金华市婺城区,“金华乌饭”代表性传承人李桂华仍在忙碌发货。

  李桂华口中的乌饭又名“青精饭”,是黄大仙饮食文化的重要部分,1921年黄大仙文化传播至香港,乌饭也深受香港食客欢迎。宋代诗人苏轼曾写到“黄公献紫芝,赤松馈青精”,“黄公”是黄大仙,“青精”便是植物南烛。

5月29日,第六批婺城区非物质文化遗产“金华乌饭”代表性传承人李桂华正在制作乌饭粽。董易鑫摄

  金华山是黄大仙的祖庭,李桂华的黄大仙饮食文化传承基地便在金华山脚下。这段时间,他的基地与工厂接到各地大批量的乌饭粽订单,工人们忙得不可开交。

  “乌饭是将南烛叶榨成的汁水浸泡糯米一天一夜后,把糯米泡到发绿、蒸至发蓝,再稍放变黑的夏日美味。乌饭粽是黄大仙饮食文化和端午传统佳节集中呈现的载体,江浙一带常以一碗乌米饭作为迎接夏季的仪式感。”李桂华说,今年,他还在乌饭火腿粽中加入了金华特产佛手果脯,整体口感更加清新。

  李桂华展示了他和几位香港食客的聊天内容。“李老板,麻烦今年再寄些乌饭粽来,家里老人很喜欢。”“看到你朋友圈的新产品了,请问现在下单,什么时候可以发货?”……

  谈及今年创新的乌饭抹茶粽,李桂华拿出一袋抹茶粉,“这是以南烛叶为原料的抹茶粉”。

  近年来,他与团队联合金华市农科院尝试用南烛树与蓝莓苗嫁接,还开发出乌饭茶等产品。后来,他又根据消费者的反馈尝试了乌饭抹茶粽,今年小批量生产后获得不少好评,香港客户也会买一些尝鲜。(完)

展开全文
相关文章
攻克“植物癌症” 守护“补气之王” 天津大学取得黄芪生物防治技术重大突破

镜观·领航|奋力谱写中部地区崛起新篇章

据公开简历,刘钊生于1963年12月,曾任公安部交通管理局秩序管理处副处长,公路巡警指导处处长,车辆管理处处长,总工程师,副局长,局长等职。

黑龙江省齐齐哈尔市人大常委会原副主任王平接受审查调查

事实证明,当地建设市场化、法治化、国际化的一流营商环境极大地激发了市场主体活力,截至2022年,市场经营主体达到332万户,同比增长10.4%,增速居东北地区之首。2023年,当地人口自2011年以来首次出现净流入,特别是高端人才连续三年进大于出。

西班牙首相桑切斯会见王毅

在二十届中央机构编制委员会第一次会议上,习近平提到,“需要强调的是,省(自治区、直辖市)党委组建金融委及其办公室、金融工委,要在地方现有金融工作机构基础上统筹设置,就是一个机构,主要是抓监管和风险处置,加强金融机构党建工作。”

世界500强对话湖北 1280亿元项目签约

陕西空天动力研究院总经理魏征称:“这个技术还没有形成一个具体的产品,社会的资本还看不懂它。我们提前介入,弥补这个项目需要的一些因素,包括给它持续进行早期的科研投入。”

相关资讯
热门资讯